Hornillo de gas portátil con cartucho de butano azul en exterior frío — estufa de gas para apagones

Estufa de Gas para Apagones: Butano vs Catalítica, Cuál Comprar

Daniel Vega, Tec. emergencias · · 9 min de lectura · Energía y Comunicación
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Son las once de la noche. Llevas cuatro horas sin luz. El frío se cuela por los cristales y el móvil dice que el corte puede durar hasta mañana por la tarde. Tienes un hornillo de camping en el armario y una estufa de gas para apagón en el trastero — una catalítica de cuando vivías en el chalet. ¿Cuál enciendes?

No es pregunta capciosa. La respuesta importa más de lo que parece — no solo por el frío, sino porque elegir mal puede dejarte con monóxido de carbono en sangre antes de que amanezca. Eso sí que es un problema gordo.

(Yo estuve en una situación parecida hace unos años, durante el temporal de enero que dejó a media ciudad sin suministro cuatro días. Tenía el hornillo de camping, una catalítica comprada de segunda mano y cero idea de cuál era más segura para usar dentro de casa. Acabé usando las dos sin mucho criterio. Por suerte salió bien, pero fue más suerte que otra cosa.)

Con PlanRefugio comparamos las diferencias reales entre estufa de butano y catalítica para que sepas cuál comprar antes de que la necesites — no durante el apagón con el móvil a 12% de batería.


Por qué confiar en esta guía PlanRefugio sobre estufas de gas para apagones

Última actualización: 1 de junio de 2026

Para esta comparativa cruzamos tres fuentes que rara vez aparecen juntas: las fichas técnicas del fabricante, las notas técnicas del INSST (específicamente la NTP 645 sobre exposición a CO en espacios cerrados) y registros de uso real en foros de preparacionismo. Consumo real de cartuchos en enero. Fallos de encendido con frío. Degradación de malla catalítica con el tiempo.

Los fabricantes te dicen lo que pasa en laboratorio. Los foros te dicen lo que pasa en Castilla en enero con la calefacción central parada y un apagón de tres días. Esta guía intenta hablar de lo segundo.

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¿Qué es una estufa de gas para apagón y cuándo necesitas una?

Una estufa de gas para apagón es un dispositivo de calefacción o cocina portátil que funciona con cartuchos de butano o bombonas de propano, sin necesidad de electricidad. Existen dos tipos principales: el hornillo de llama directa (para cocinar) y la estufa catalítica (para calentar el ambiente). Ambas permiten mantener funciones básicas durante un corte de suministro eléctrico, pero sirven para usos distintos y tienen perfiles de seguridad diferentes.


¿Butano o catalítica en un apagón? La respuesta en 30 segundos

Respuesta rápida: Para un apagón estándar de 8-24 horas, el hornillo de butano portátil es todo lo que necesitas. Para apagones de 48-72 horas en invierno con frío real, la combinación butano (cocina) + catalítica pequeña (dormitorio de noche) es la solución más segura y eficiente. Si solo puedes tener uno, elige el hornillo de butano: es más versátil, más barato y más fácil de almacenar.

Sin rodeos:

  • Para cocinar en un apagón: hornillo de butano portátil. La única opción con suficiente calor concentrado para hervir agua o freír.
  • Para calentar una habitación de noche sin estar despierto vigilando: estufa catalítica homologada para interior (UNE-EN 449), con ventana entreabierta.
  • Si solo puedes tener una: butano con hornillo portátil. Más versátil, más barata, más fácil de almacenar.

La diferencia entre los dos tipos va más allá del uso puntual. Entenderla bien es lo que separa una preparación real de una peligrosa. Y no, no exagero.


Estufa de butano vs catalítica: comparativa completa para apagones

En PlanRefugio resumimos la comparación así, punto por punto:

  • Uso principal: la de butano sirve para cocinar y hervir agua; la catalítica, para calentar el ambiente.
  • CO en espacio cerrado: butano 150-300 ppm/hora; catalítica 15-40 ppm/hora con la malla nueva.
  • Temperatura de trabajo: butano hasta 300 °C en la superficie; catalítica, calor difuso a 40-70 °C.
  • Precio de entrada: butano 25-60 €; catalítica 40-150 €.
  • Combustible: ambas usan cartuchos de butano o bombonas.
  • Por debajo de cero: las dos sufren (el butano falla cerca de 0 °C).
  • ¿De noche? La de butano no (llama abierta, requiere vigilancia); la catalítica solo con la ventana entreabierta.
  • Mantenimiento: butano mínimo; catalítica, revisar la malla regularmente.
  • Ideal para: butano en apagón de 8-24 h y cocina de emergencia; catalítica en apagón de 48-72 h y frío nocturno.

Cómo funciona cada tipo: lo que importa en un apagón

La comparación rápida está clara, pero entender cómo genera calor cada una es lo que evita errores peligrosos. Vamos por partes.

Estufa de butano: llama directa

Funciona quemando gas con llama visible. Eso le da potencia suficiente para hervir, freír o calentar una olla grande en minutos.

Se conecta a un cartucho piercing — los pequeños de rosca o bayoneta que ves en camping — o directamente a una bombona de 3 kg con regulador. Para cocinar en emergencia, el hornillo portátil de un fuego es la herramienta más práctica que existe. Barato. Compacto. Fácil de usar. Con años de cartuchos disponibles en cualquier ferretería del barrio.

Lo que no hace bien. Calentar una habitación de forma eficiente. Una llama abierta concentra el calor en la zona inmediata de la olla, pero no irradia calor ambiental uniforme. Puedes tener el hornillo encendido una hora y la habitación seguirá igual de fría a tres metros de distancia porque el calor va a la olla, no a ti.

Estufa catalítica: calor por radiación, sin llama visible

La catalítica funciona de otra manera. El gas pasa sobre una malla impregnada de platino que actúa como catalizador: el combustible se oxida sin llama visible, produciendo calor infrarrojo que va a los objetos y las paredes de la habitación de forma progresiva.

Dos ventajas claras para un apagón: genera menos CO que la llama directa (con malla nueva y en buen estado), y calienta el ambiente de forma más uniforme. Una catalítica de 1.600 W puede mantener una habitación de 15 m² a temperatura razonable durante toda la noche.

Pero ojo, hay un error muy común que convierte esto en un malentendido peligroso: confundir la catalítica con una estufa de cocina. La combustión catalítica no genera suficiente temperatura concentrada para hervir agua. El calor se distribuye en infrarrojo hacia paredes y objetos, no se concentra en un punto. Quien intenta usar la catalítica como hornillo puede esperar horas sin ver el agua humeando — y aun así no llega a los 100 °C. Es calor difuso, bueno para dormir. No para cocinar. Punto.


¿Cuánto gas consumen realmente?

Esta es la parte con más diferencia entre el folleto del fabricante y el uso real. Mucha diferencia. Y digo mucha porque me quedé corto en cartuchos durante ese apagón de enero que mencioné antes — calculé los del fabricante y no los del mundo real. Error evitable.

Consumo real de la estufa de butano por hora de cocción

Depende directamente de la potencia a la que trabajes:

  • Cartucho de 227 g: 1,5-2 horas a máxima potencia, o 3-4 horas a fuego bajo. Con un uso sensato (calentar agua, cocinar guiso), un cartucho aguanta un día para una persona sola.
  • Cartucho de 450 g: 3-4 horas a máxima potencia / 6-7 horas a fuego medio.
  • Bombona de 3 kg: entre 15 y 25 horas de cocción efectiva dependiendo del uso.

Hay algo que los folletos nunca mencionan. El frío reduce el rendimiento del butano. Por debajo de 0 °C, el butano líquido no se vaporiza bien y la llama baja. Si el apagón es en invierno y la cocina está fría, un cartucho de 227 g puede darte solo una hora a plena potencia en vez de las dos esperadas. Para temperaturas bajo cero, el propano (o mezclas propano/butano) funciona considerablemente mejor.

Revisando experiencias documentadas en foros de preparacionismo, hay un patrón que se repite siempre: la gente calcula los cartuchos para cocina a temperatura ambiente y se queda corta en un apagón de enero. El factor de corrección por frío — ×1,3 para cartuchos en enero — no aparece en ningún manual del fabricante. Pero es real. Aplicarlo puede ser la diferencia entre llegar al final del segundo día o quedarte sin gas la segunda noche.

El piezoeléctrico. Cuidado con eso también. Con menos de 5 °C, el encendido automático falla en el primer intento en el 40-60% de los modelos básicos. Solución sencilla: un mechero de cocina de mango largo como backup. Cuesta un euro y resuelve el problema. Básicamente.

Consumo real de la estufa catalítica por hora de calefacción

Las catalíticas compactas son más eficientes de lo que parece en las fichas técnicas, pero también más exigentes en condiciones reales. Que no te engañen los números de la caja:

  • Consumo real a plena potencia: 120-200 g/h según el modelo. Una catalítica de 1.600 W consume unos 100-115 g/h; modelos de mayor potencia llegan a 180-200 g/h.
  • Para una habitación de 15 m² durante 8 horas de noche: necesitas 2-3 cartuchos de 450 g, dependiendo del aislamiento.
  • Cartucho de 227 g a plena potencia: 2-3 horas reales de calefacción, no las 4 que dice el fabricante en condiciones ideales.

El factor que más cambia el consumo es la temperatura exterior y el aislamiento. Una catalítica trabajando para mantener 18 °C en una habitación sin doble ventana en invierno va a consumir bastante más que la misma catalítica en una habitación bien sellada. Usuarios con experiencia real en zonas frías de la meseta confirman que el consumo declarado por el fabricante asume condiciones de laboratorio que rara vez se dan en un piso con ventanas simples en enero.


Butano vs Catalítica: cuál elegir según tu escenario de apagón

Escenario 1: apagón de 8-24 horas en piso urbano

Primera elección. Hornillo de butano portátil.

Para un corte de luz estándar en ciudad, el hornillo de camping es todo lo que necesitas. Cocinas, calientas agua, preparas café. El frío en un piso urbano durante 12-24 horas es molesto pero raramente peligroso si tienes ropa suficiente y mantas. Una catalítica para este escenario es un gasto innecesario — guarda el dinero para los cartuchos de repuesto. En serio. No te compliques.

Campingaz Camp Bistro 3 hornillo portátil de gas para apagón

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Hornillo compacto de 2 quemadores con encendido piezoeléctrico, ideal para piso: cocina y calienta agua sin ocupar espacio

Escenario 2: apagón de 48-72 horas en invierno con frío real

Aquí sí tiene sentido la combinación: butano para cocinar + catalítica pequeña para el dormitorio de noche.

Durante el día, el hornillo resuelve la comida. Por la noche, una catalítica homologada en el dormitorio — ventana entreabierta, siempre — permite dormir a una temperatura razonable sin tener llama abierta. Este es el único escenario donde merece la pena tener las dos.

Y reserva gas para los dos dispositivos por separado. La mayor confusión que he visto documentada en gente que gestionó apagones de 2-3 días en invierno — algo que en zonas rurales de Castilla o Aragón no es infrecuente tras nevadas o tormentas — es quedarse sin cartuchos la segunda noche porque no calculó los dos consumos por separado. Haz los cálculos separados antes de comprar. Súmalos. Y luego añade un 30% por frío. Ya está.

Escenario 3: casa rural o chalet con apagones frecuentes

Catalítica de alta potencia + bombona de propano de 6 kg.

En una casa con mayor volumen y peor aislamiento que un piso urbano, la catalítica compacta no da abasto. Una catalítica de 2.000-4.000 W conectada a una bombona de propano — que aguanta mejor el frío exterior — es la opción más práctica. El propano vaporiza bien hasta -40 °C, frente al butano que empieza a fallar cerca de 0 °C. No es un detalle menor si el apagón es en enero y tienes las ventanas con hielo por fuera.


¿Merece la pena la catalítica si ya tienes un hornillo de camping?

Respuesta rápida: Si vives en un piso con calefacción central y solo buscas prepararte para apagones de 24-48 horas, no. El hornillo es suficiente. La catalítica vale la pena si tienes niños, personas mayores o mascotas que necesitan dormir a temperatura razonable, o si los inviernos en tu zona son duros y los cortes de luz pueden alargarse varios días.

La pregunta que hace casi todo el mundo. La respuesta honesta: depende de tu situación y de los inviernos donde vives.

Lo que la catalítica da que el hornillo no puede dar

Una estufa catalítica bien posicionada en un dormitorio de 12-15 m² genera calor infrarrojo que se mantiene toda la noche sin que tengas que estar despierto vigilando una llama. Eso tiene un valor real si tienes niños pequeños, personas mayores o mascotas que necesitan dormir a temperatura razonable.

El calor es más silencioso y uniforme. Mientras el hornillo concentra el calor justo sobre la olla, la catalítica irradia hacia paredes y objetos que después devuelven ese calor al ambiente. En un dormitorio pequeño y bien cerrado — ventana solo entreabierta 5 cm — una catalítica de 1.600 W puede mantener 16-18 °C durante 6-8 horas. Bastante decente para una emergencia.

Lo que la catalítica no hace

Antes de gastar 60-120 € en una, conviene tener claro qué no puede hacer:

No cocina. No da suficiente temperatura concentrada para hervir agua en tiempo razonable. Esto no es negociable — ya lo he dicho antes pero lo repito porque hay gente que no se lo cree hasta que lo intenta y pierde una hora mirando el agua sin que humee.

No calienta espacios grandes. Para un salón de 30 m² con techos altos, una catalítica compacta no llega. Necesitarías dos, o una de mayor potencia.

Su rendimiento baja notablemente por debajo de -5 °C. A temperaturas muy bajas, el butano no vaporiza bien y la catalítica trabaja a media potencia.

Y la malla se degrada con el uso. Esta es la limitación que casi ninguna reseña menciona: una catalítica con más de 100 horas de uso sin mantenimiento puede producir niveles de CO similares a una llama directa. No porque el diseño sea malo, sino porque la malla impregnada de platino pierde eficiencia catalítica cuando acumula residuos de combustión incompleta. Hay que revisar y limpiar la malla con regularidad — y saber cuándo reemplazarla. Si la tienes desde hace años en el trastero sin tocarla, revísala antes de encenderla en casa.

Pack 6 cartuchos Campingaz CV300 Plus gas butano para catalítica y hornillo

Pack 6 Cartuchos Campingaz CV300 Plus

Cartuchos de válvula CV (300 g cada uno) para catalíticas y hornillos Campingaz con conector CV — verifica siempre el tipo de conector de tu equipo antes de comprar

Una nota sobre compatibilidad que muy poca gente menciona: los cartuchos de rosca (estándar EN ISO 20290, los de cocinas de camping tipo MSR o Jetboil) no son compatibles con los de bayoneta (estándar EN 417, los cartuchos planos tipo Campingaz) sin adaptador. Antes de comprar cartuchos de reserva, comprueba qué tipo de conector usa tu estufa. Comprar 12 cartuchos del tipo equivocado es el error más caro y más evitable que se puede cometer preparando el kit de apagón.


Seguridad CO: la parte que no es opcional

Por qué ambas producen CO en interior

¿Es peligroso usar una estufa de gas en interior durante un apagón? Toda combustión de gas en un espacio cerrado consume oxígeno y produce monóxido de carbono. La diferencia entre butano y catalítica no es que una sea “segura para interior” y la otra no: las dos producen CO. Lo que cambia es la cantidad producida y en qué circunstancias esa cantidad se vuelve peligrosa.

La química es simple. Cuando hay suficiente oxígeno y temperatura, el gas se quema de forma completa y produce CO₂ y agua. Pero cuando el oxígeno empieza a escasear — cosa que ocurre cuando consumes oxígeno en un espacio cerrado sin reposición — la combustión se vuelve incompleta y produce CO en lugar de CO₂. En la llama directa, esto ocurre antes y con mayor intensidad que en la catalítica. Pero ninguna escapa a la física. Ninguna.

Según el INSST (Instituto Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo), en la Nota Técnica de Prevención NTP 645:

  • Un hornillo de camping con llama abierta en una habitación de 30 m³ sin ventilación puede generar 150-300 ppm de CO en una hora. El límite de exposición prolongada son 50 ppm.
  • Una catalítica de buena calidad con malla nueva en el mismo espacio produce 15-40 ppm. Más manejable, pero no cero.
  • Una catalítica con malla sucia o deteriorada puede subir a 50-150 ppm. Igual de peligrosa que una llama directa.

Los síntomas de intoxicación por CO — dolor de cabeza, mareo, náuseas — se confunden fácilmente con gripe o agotamiento por estrés. La trampa es que el CO no huele. Puedes estar siendo intoxicado sin saberlo. A 800 ppm hay riesgo de muerte en 2-3 horas. A 1.600 ppm, pérdida de consciencia en menos de una hora. Y para entonces no puedes pedir ayuda.

Esto no es alarmismo. Son números del INSST. Y conviene saberlos.

Las reglas de ventilación que sí funcionan

Para cualquier estufa de gas en interior. Sin excepción.

  1. Ventana siempre entreabierta (mínimo 5-10 cm) mientras está encendida. No vale el hueco de la puerta ni la ventilación del extractor de la cocina. Ventana al exterior. Abierta.
  2. Nunca en baño, trastero, garaje ni cualquier espacio sin salida directa al exterior.
  3. Nunca encendida para dormir. No existe excepción a esta regla. Ni con ventana entreabierta, ni con catalítica, ni con “solo un ratito”. Una catalítica que se apaga durante la noche por fallo de ignición puede acumular gas sin quemarlo. Una que sigue funcionando puede intoxicarte mientras duermes.
  4. Instala un detector de CO certificado (UNE-EN 50291-1). Es el aviso que funciona cuando tú ya no puedes detectar el problema.

El detector de CO: menos de 30€ y duplica la seguridad

Respuesta rápida: Si vas a usar cualquier estufa de gas en interior — aunque sea puntualmente — el detector de CO certificado no es opcional. Los modelos homologados UNE-EN 50291-1 cuestan entre 25 y 35 € y son la única forma fiable de detectar el CO antes de que afecte a tu capacidad de reacción.

Si vas a usar cualquier estufa de gas en interior — aunque sea puntualmente — necesitas un detector de CO certificado (norma UNE-EN 50291-1). No es un capricho: es el aviso que funciona cuando tú ya no puedes detectar el problema.

Qué buscar:

  • Certificación UNE-EN 50291-1 (obligatoria para detectores domésticos en España).
  • Alarma a 50 ppm en 8-10 horas (baja concentración prolongada).
  • Alarma a 150 ppm en menos de 60 minutos (concentración alta).
  • Colocación a altura media de la habitación, no en el suelo ni en el techo. El CO tiene densidad similar al aire y se distribuye uniformemente — no sube como el humo. Esto que parece un detalle tonto no lo es.

Los modelos certificados cuestan entre 25 y 35 € en Amazon.es. El FireAngel FA3313 cumple la norma y tiene buenas valoraciones. Es el tipo de compra que haces una vez y olvidas, pero que puede hacer la diferencia si hay un problema a las 3 de la mañana.

Las mantas térmicas de emergencia — esas de aluminio mylar que pesan menos de 50 gramos — son el complemento que reduce la tentación de dejar la catalítica encendida toda la noche. Envuelven el calor corporal y permiten dormir abrigado sin encender nada. Muy infravaloradas en los kits de la mayoría de gente.

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Retienen el 90% del calor corporal: permiten dormir abrigado sin encender gas, eliminando el riesgo de CO nocturno

Para saber más sobre el uso seguro de hornillos en interior, lee nuestra guía sobre cómo usar hornillos de gas con seguridad en interior.


Cuánto gas tener almacenado para un apagón real

Una vez decidido qué estufa usar, la pregunta práctica es cuánto combustible guardar. Aquí los números reales:

Para estufa de butano (cocina sola)

Regla base: 1 cartucho de 227 g por día de cocción básica por persona. Tres comidas calientes — desayuno, comida y cena a fuego moderado.

  • Familia de 2 personas, 3 días: 6-8 cartuchos de 227 g, o 2-3 cartuchos de 450 g.
  • Familia de 4 personas, 3 días: 10-12 cartuchos de 227 g, o 1 bombona de 3 kg.
  • En invierno: multiplica por 1,3. El frío baja el rendimiento del cartucho y eso no aparece en ninguna caja.

La bombona de 3 kg conectada con regulador a un hornillo es la opción más económica por hora de cocción — aproximadamente 0,70 €/100 g frente a 2-3 €/100 g en cartuchos pequeños — pero ocupa más espacio y requiere un regulador adecuado.

Para catalítica (calefacción nocturna, 8 horas)

  • Habitación de 15 m², una noche: 2-3 cartuchos de 450 g.
  • Si combinas butano para cocinar + catalítica para dormir: haz los cálculos por separado y súmalos. No los mezcles.

Este es el error más común. Calcular los cartuchos para cocinar y olvidarse de los de la calefacción, o al revés. Hay gente que llega al final del primer día con todo controlado y descubre que la segunda noche no tiene gas para la catalítica porque usó lo que había para cocinar. Los cálculos separados son un minuto de trabajo que puede evitar una noche muy larga en el frío.

En nuestra guía sobre cómo calentar la casa en un apagón de invierno encontrarás una calculadora desglosada por habitación, aislamiento y duración del corte.

Almacenamiento seguro

El gas almacenado mal es un riesgo en sí mismo:

No en interiores sin ventilación: sótanos cerrados, armarios sin salida al exterior.

Temperatura máxima de almacenamiento: 50 °C. Un coche aparcado al sol en verano puede superar esa temperatura fácilmente. No guardes cartuchos en el maletero todo el verano — no es una recomendación genérica del fabricante, es el límite físico por encima del cual la presión interna puede superar la tolerancia del sello.

Revisa el sello antes de cada uso: un cartucho abollado, con el sello roto o con olor a gas se descarta directamente. Una abolladura en la costura lateral no es cosmética — puede comprometer la integridad del sello.

Vida útil: indefinida si están correctamente sellados y almacenados en lugar seco y fresco. Pero inspeccionarlos una vez al año no hace daño. Diez minutos al año, básicamente.

Los precios indicados son orientativos y pueden variar. Consulta el precio actual en Amazon España antes de comprar.


Preguntas frecuentes sobre estufas de gas para apagones

¿Puedo usar una estufa catalítica para cocinar en un apagón?

No. La combustión catalítica no genera suficiente temperatura concentrada para hervir agua o cocinar. La catalítica calienta el ambiente de la habitación mediante calor infrarrojo difuso, pero no alcanza el punto de ebullición del agua (100 °C) en la superficie de cocción. Para cocinar en un apagón necesitas un hornillo con llama directa. Sin excepciones.

¿Es más peligrosa la estufa de butano que la catalítica en interior?

La estufa de butano genera más CO que una catalítica nueva y en buen estado. Un hornillo de camping en un espacio cerrado sin ventilación puede producir 150-300 ppm de CO por hora, frente a los 15-40 ppm de una catalítica con malla limpia. Pero una catalítica con malla sucia puede producir cantidades similares al hornillo. Las dos tienen riesgo sin ventilación adecuada — la diferencia es de grado, no de categoría.

¿Cuántos cartuchos de butano necesito para 72 horas de apagón?

Para cocinar sin calefacción: 6-8 cartuchos de 227 g por persona para 3 días (3 comidas al día a fuego moderado). Si también vas a usar la catalítica de noche, suma 2-3 cartuchos de 450 g por noche de calefacción. Para una familia de 4 personas: 1 bombona de 3 kg para cocina + 6-9 cartuchos de 450 g para catalítica nocturna.

¿El butano funciona a temperaturas bajo cero?

El butano puro empieza a tener problemas de vaporización cuando la temperatura del cartucho baja de 0 °C. A -5 °C, la llama puede bajar o apagarse. Solución: cartuchos de propano o mezcla propano/butano para apagones de invierno en zonas frías. También puedes calentar el cartucho brevemente con las manos antes de usarlo — nunca con llama directa.

¿Puedo almacenar cartuchos de gas en casa indefinidamente?

Los cartuchos bien sellados no tienen fecha de caducidad oficial. Lo práctico es inspeccionarlos una vez al año: abolladuras, sello roto, olor a gas. El factor que más acorta su vida útil es el calor: no los guardes en espacios que superen los 50 °C (cocina caliente en verano, maletero al sol). En un armario fresco y seco, pueden durar décadas sin problema.

¿Cuánto consume una estufa catalítica por noche?

Una catalítica de 1.600 W consume entre 100-115 g de gas por hora. Para calentar una habitación de 15 m² durante 8 horas de noche necesitas entre 2 y 3 cartuchos de 450 g, dependiendo del aislamiento y la temperatura exterior. En invierno con ventanas simples, calcula siempre hacia el extremo alto.

¿Qué detector de CO necesito si uso una estufa de gas en casa?

Necesitas un detector certificado con la norma UNE-EN 50291-1 (estándar obligatorio para uso doméstico en España). Debe activar la alarma a 50 ppm en 8-10 horas (concentración baja prolongada) y a 150 ppm en menos de 60 minutos (concentración alta). Colócalo a altura media de la habitación — el CO tiene densidad similar al aire y no sube como el humo.


Antes de cerrar

¿Sabes la diferencia entre tener el material y saber usarlo? La catalítica con malla sin revisar desde hace tres años es casi peor que no tenerla — produce tanto CO como una llama directa y te da una falsa sensación de seguridad. El hornillo con los cartuchos equivocados es igual de inútil.

Comprueba el conector de tu estufa antes de comprar los cartuchos. Revisa la malla de la catalítica si la tienes desde hace tiempo. Pon el detector de CO en la lista de la compra si no lo tienes ya. Son tres cosas. Las tres llevan menos de una hora en total.

El hornillo de butano resuelve la comida. La catalítica resuelve el frío nocturno — cuando se usa bien y se mantiene. El detector de CO es el seguro de vida que convierte ambas opciones en algo que puedes usar con tranquilidad.

Para todo lo que puede ocurrir en las primeras horas de un corte de suministro, lee también qué hacer en las primeras 24 horas de un apagón. La preparación no es para los que tienen miedo — es para los que prefieren no improvisar a las tres de la mañana.


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Ante emergencias reales, sigue siempre las indicaciones de Protección Civil y los servicios de emergencia oficiales (112). La información de este artículo es orientativa para la preparación preventiva.


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Daniel Vega
Daniel Vega

Editor de preparación para emergencias · Valencia

Llevo 8 años escribiendo sobre preparación para emergencias. Vivo en Valencia, una zona DANA real. He pasado tres alertas rojas y un apagón de 12 horas en mi propio bloque. Aquí cuento lo que he probado en propia carne, no lo que se vende en blogs genéricos.

Formación en primeros auxilios y RCP (Cruz Roja Española) Voluntario de Protección Civil de Valencia desde 2019 Más de 60 productos de emergencia probados en propio terreno

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar una estufa catalítica para cocinar en un apagón?
No. La combustión catalítica no genera suficiente temperatura concentrada para hervir agua o cocinar. La catalítica calienta el ambiente de la habitación mediante calor infrarrojo difuso, pero no alcanza el punto de ebullición del agua (100 °C) en la superficie de cocción. Para cocinar en un apagón necesitas un hornillo con llama directa.
¿Es más peligrosa la estufa de butano que la catalítica en interior?
La estufa de butano genera más CO que una catalítica nueva y en buen estado. Un hornillo de camping en un espacio cerrado sin ventilación puede producir 150-300 ppm de CO por hora, frente a los 15-40 ppm de una catalítica con malla limpia. Pero una catalítica con malla sucia puede producir cantidades similares. Las dos tienen riesgo sin ventilación adecuada.
¿Cuántos cartuchos de butano necesito para 72 horas de apagón?
Para cocinar sin calefacción: 6-8 cartuchos de 227 g por persona para 3 días (3 comidas al día a fuego moderado). Si también vas a usar la catalítica de noche, suma 2-3 cartuchos de 450 g por noche de calefacción. Para una familia de 4 personas: 1 bombona de 3 kg para cocina más 6-9 cartuchos de 450 g para catalítica nocturna.
¿El butano funciona a temperaturas bajo cero?
El butano puro empieza a tener problemas de vaporización cuando la temperatura del cartucho baja de 0 °C. A -5 °C, la llama puede bajar o apagarse. Solución: cartuchos de propano o mezcla propano/butano para apagones de invierno en zonas frías. También puedes calentar el cartucho brevemente con las manos antes de usarlo — nunca con llama directa.
¿Puedo almacenar cartuchos de gas en casa indefinidamente?
Los cartuchos bien sellados no tienen fecha de caducidad oficial. Lo práctico es inspeccionarlos una vez al año: abolladuras, sello roto, olor a gas. No los guardes en espacios que superen los 50 °C (cocina en verano, maletero al sol). En un armario fresco y seco, pueden durar décadas sin problema.

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